Thành phần tinh bột của sắn

[Nguyễn Ngọc Lương]

Một bạn sinh viên nhờ post bài trên diễn đàn:
"Mình hiện là sinh viên năm cuối trường bk ĐN.Mình đang làm đồ án tốt nghiệp,cần mô phỏng quá trình lên men sắn lát.Vì vậy,mình rất cần biết cụ thể thành phần cấu tử của sắn hay cụ thể là tinh bột đó."

 

[trungtien1088]

Bạn có thể đọc và kiếm thông tin sách : "Tinh bột sắn và các sản phẩm từ tinh bột sắn" của TS. Hoàng Kim Anh và các đồng sự của nhà xuất bản Khoa học và Kỹ Thuật.

 

[Rosemarry]

Cảm ơn bạn đã chia sẻ. Chỉ có tình trạng hiện tại của các trang web thú vị cho các chủ đề thông tin của bạn. Tôi đánh giá cao về nó. Nó thực sự là như vậy hữu ích cho tất cả, đặc biệt là đối với tôi bởi vì tôi muốn có được kiến thức về các loại. Tôi chỉ muốn nói rằng cảm giác của bạn để mô tả, nó rất hay và dễ hiểu, vì vậy tôi đánh giá cao sự thích nó. Cảm ơn một lần nữa!