Rong biển!!!

[Jumong4958]

Mình là dân chuyên Toán, sang đây nhờ những bộ óc sinh học siêu việt chỉ giúp về thông tin khoa học của rong biển như các loài chính, đặc điểm sinh học, tác dụng,... Bọn mình chả biết rõ mấy cái đấy, kiếm trên mạng khó!!!!

 

[00792]

Bạn thử xem ebook ni nha:

 

[00792]

rong biển được xem là thức ăn giúp thể chất và tinh thần của con người luôn dẻo dai, khỏe mạnh. Rong biển giàu chất dinh dưỡng như bột đường, chất xơ, đạm, sinh tố và chất khoáng.

Ngoài thành phần đạm cao, rong biển còn hàm chứa một lượng khoáng chất phong phú, nổi bật là iốt (yếu tố vi lượng tối cần thiết cho tuyến giáp), canxi (cao gấp 3 lần trong sữa bò), vitamin A (cao gấp 10 lần trong bơ), vitamin B2 (gấp 7 lần trong trứng), cùng vitamin C, E cao hơn nhiều lần trong rau quả. Do sống dưới đại dương nên rong biển hấp thu thêm hơn 90 loại khoáng chất với hàm lượng muối thấp và canxi cao từ nước biển. Rong biển được xem là thực phẩm ưu tiên hàng đầu đối với những người bị cao huyết áp, thừa cholesterol, béo phì, mắc bệnh tiểu đường hay bị suy tuyến giáp trạng.​

Hiện nay, các bà nội trợ Việt Nam cũng bắt đầu dùng rong biển là một nguyên liệu chính trong các món ăn như gỏi rong biển, nộm rau câu, canh rong biển, rong biển xào tôm thịt, rong biển hầm sườn non… Rong xoắn đỏ, xoắn xanh hay rong phổ tai, rong lá khô có vị mặn vừa phải, dai dai và màu sắc ưa nhìn nên dễ dàng chế biến thành các món ăn ngon miệng, bắt mắt. Bữa ăn gia đình thêm phần phong phú và được bổ sung thêm nhiều dưỡng chất cần thiết từ loại “dược liệu" của biển khơi này.


​

 

[00792]

Rong biển

Rong biển là một nhóm hấp dẫn và đa dạng của các sinh vật sống trong đại dương của trái đất.

You can find them attached to rocks in the intertidal zone, washed up on the beach, in giant underwater forests, and floating on the ocean's surface.​

Bạn có thể tìm thấy chúng thuộc loại đá trong khu intertidal, rửa sạch lên trên bãi biển, trong khu rừng khổng lồ dưới nước, và nổi trên bề mặt của đại dương.

They can be very tiny, or quite large, growing up to 30 metres long!​

Họ có thể rất nhỏ, hoặc khá lớn, lớn lên đến 30 mét dài!

Although they have many plant-like features seaweeds are not true vascular plants; they are algae.​

Mặc dù họ có rất nhiều cây giống như tính năng tảo biển không đúng mạch thực vật; họ là tảo.

Algae are part of the Kingdom Protista, which means that they are neither plants nor animals.​

Tảo là một phần của Protista quốc Anh, có nghĩa là họ không phải là động vật hoặc thực vật.

Seaweeds are not grouped with the true plants because they lack a specialized vascular system (an internal conducting system for fluids and nutrients), roots, stems, leaves, and enclosed reproductive structures like flowers and cones.​

Rong biển không được nhóm lại với các cây thực sự, vì họ thiếu một hệ thống chuyên mạch (hệ thống nội bộ cho tiến hành một chất lỏng và chất dinh dưỡng), rễ, thân, lá, và kèm theo cấu trúc sinh sản như hoa và nón.

Because all the parts of a seaweed are in contact with the water, they are able to take up fluids, nutrients, and gases directly from the water, and do not need an internal conducting system.​

Bởi vì tất cả các bộ phận của một cỏ biển được tiếp xúc với nước, họ có thể mất đến chất lỏng, chất dinh dưỡng, và khí trực tiếp từ nước, và không cần phải tiến hành một hệ thống nội bộ.

Like true plants, seaweeds are photosynthetic; they convert energy from sunlight into the materials needed for growth.​

Giống như cây thật, tảo biển là quang; họ chuyển đổi năng lượng từ ánh sáng mặt trời vào các tài liệu cần thiết cho sự tăng trưởng.

Within their cells seaweeds have the green pigment chlorophyll, which absorbs the sunlight they need for photosynthesis.​

Bên trong các tế bào tảo biển của họ có chất diệp lục sắc tố màu xanh lá cây, mà hấp thụ ánh sáng mặt trời mà họ cần cho quang.

Chlorophyll is also responsible for the green colouration of many seaweeds.​

Chất diệp lục cũng chịu trách nhiệm cho các màu sắc xanh của rong biển rất nhiều.

In addition to chlorophyll some seaweeds contain other light absorbing pigments.​

Ngoài một số chất diệp lục tảo biển có chứa sắc tố hấp thụ ánh sáng khác.

These pigments can be red, blue, brown, or golden, and are responsible for the beautiful colouration of red and brown algae.​

Những sắc tố có thể có màu đỏ, xanh, nâu, hoặc vàng, và chịu trách nhiệm cho các màu sắc đẹp của tảo đỏ và nâu.

Seaweed structure​

Rong biển cấu trúc

Instead of roots seaweeds have holdfasts , which attach them to the sea floor.​

Thay vì rong biển có holdfasts rễ, có đính kèm chúng vào đáy biển.

A holdfast is not necessary for water and nutrient uptake, but is needed as an anchor.​

Một holdfast là không cần thiết đối với nước và hấp thu dinh dưỡng, nhưng là cần thiết, như một neo.

Holdfasts are made up of many fingerlike projections called haptera.​

Holdfasts được làm bởi những dự nhiều fingerlike gọi là haptera.

The stalk or stem of a seaweed is called a stipe .​

Các thân cây hoặc một thân cây của cỏ biển được gọi là một thân cây nấm.

The function of the stipe is to support the rest of the plant.​

Chức năng của thân cây nấm là để hỗ trợ phần còn lại của nhà máy.

The structure of the stipe varies among seaweeds; they can be flexible, stiff, solid, gas-filled, very long (20 metres), short, or completely absent.​

Cấu trúc của các thân cây nấm khác nhau giữa các tảo biển; chúng có thể được linh hoạt, cứng, rắn, khí đầy, rất dài (20 mét), ngắn, hoặc hoàn toàn vắng mặt.

The leaves of seaweeds are called blades .​

Các lá của rong biển này được gọi là lưỡi.

The main function of the blades is to provide a large surface for the absorption of sunlight.​

Chức năng chính của dao là cung cấp một bề mặt lớn để hấp thu ánh sáng mặt trời.

In some species the blades also support the reproductive structures of the seaweed.​

Ở một số loài các lưỡi cũng hỗ trợ các cấu trúc sinh sản của rong biển này.

Some seaweeds have only one blade, which may be divided, while other species have numerous blades.​

Một số rong biển chỉ có một lưỡi, có thể được chia, trong khi các loài khác có nhiều lưỡi.

Many seaweeds have hollow, gas-filled structures called floats or pneumatocysts.​

Nhiều tảo biển có rỗng, khí đầy cấu trúc được gọi là phao hoặc pneumatocysts.

These help to keep the photosynthetic structures of the seaweed buoyant so they are able to absorb energy from the sun.​

Những giúp đỡ để giữ cho các cơ cấu quang hợp của cỏ biển nổi để họ có khả năng hấp thụ năng lượng từ mặt trời.

The term thallus refers to the entire plant body of a seaweed.​

Các thallus thuật ngữ dùng để chỉ toàn bộ cơ thể cây trồng rong biển là một.

Structure of seaweed​

Cấu trúc của cỏ biển

SEAWEED ECOLOGY​

Rong biển ECOLOGY

Seaweeds play very important ecological roles in many marine communities.​

Rong biển đóng vai trò rất quan trọng sinh thái ở nhiều cộng đồng sinh vật biển.

They are a food source for marine animals such as sea urchins and fishes, and are the nutritional base of some food webs.​

Họ là một nguồn thức ăn cho động vật biển như nhím biển và loài cá, và là cơ sở dinh dưỡng của một số webs thực phẩm.

They also provide shelter and a home for numerous fishes, invertebrates, birds, and mammals.​

Họ cũng cung cấp chỗ ở và một nhà cho nhiều loài cá, xương sống, chim, và động vật có vú.

Large seaweeds can form dense underwater forests, called kelp forests .​

Tảo biển lớn có thể hình thành các khu rừng rậm dưới nước, được gọi là rừng rong biển.

These forests provide a physical structure that supports marine communities by providing animals with food and shelter. Kelp forests act as underwater nurseries for many marine animals, such as fish and snails.​

Những khu rừng cung cấp một cấu trúc vật lý có hỗ trợ cộng đồng bằng cách cung cấp động vật biển với thức ăn và nơi trú ẩn. Rong biển rừng đóng vai trò như vườn ươm dưới nước cho nhiều loài động vật biển như cá và ốc.

The lush blades form a dense forest canopy where invertebrates, fishes, birds, otters, and whales can find lots of tasty food and a good home.​

Các lưỡi xanh tốt tạo thành một tán cây rừng rậm rạp, nơi xương sống, cá, chim, otters, và cá voi có thể tìm thấy rất nhiều món ăn ngon và nhà tốt.

Beautiful sea slugs and kelp crabs can be seen on the blades and stipes of the seaweeds, while other small marine animals like worms find their homes in the the holdfasts.​

Slugs biển đẹp và cua rong biển có thể được nhìn thấy trên lưỡi dao và stipes của rong biển, trong khi các loài động vật nhỏ như biển sâu tìm thấy nhà của họ trong các holdfasts.

Kelp forests are a huge food source for sea urchins and other grazing invertebrates.​

Rong biển rừng là nguồn thực phẩm rất lớn cho nhím biển và chăn thả không xương sống khác.

Seaweeds are affected by the physical characteristics of their environment.​

Rong biển bị ảnh hưởng bởi các đặc điểm thể chất của môi trường của họ.

Because seaweeds absorb gases and nutrients from the surrounding water, they rely on the continual movement of water past them to avoid nutrient depletion.​

Bởi vì rong biển hấp thu các chất khí và chất dinh dưỡng từ các nước xung quanh, họ dựa vào sự chuyển động liên tục của nước qua chúng để tránh sự suy giảm chất dinh dưỡng.

The constant motion of ocean water also subjects seaweeds to mechanical stress.​

Những chuyển động liên tục của nước biển cũng có đối tượng tảo biển để căng thẳng cơ khí.

Ocean waves and currents are sometimes strong enough to rip seaweeds right off the rocks!​

Biển sóng và dòng đôi khi đủ mạnh để tách tảo biển phải ra khỏi đá!

Seaweeds cope with mechanical stress by having a strong holdfast, a flexible stipe and blades, and bending towards the substrate as waves move over them.​

Rong biển đối phó với căng thẳng cơ khí bằng việc có một holdfast mạnh, một thân cây nấm linh hoạt và lưỡi, và uốn cong về phía bề mặt như sóng di chuyển qua chúng.

Many seaweeds live in rocky intertidal communities . Because they cannot get up and follow the water when the tide goes out, intertidal seaweeds are subjected to the stresses associated with exposure to air and weather conditions.​

Nhiều tảo biển sống trong cộng đồng đá intertidal Bởi vì họ không thể đứng dậy và làm theo các nước khi thủy triều cúp, tảo biển intertidal đang phải chịu sự. Những căng thẳng liên quan tiếp xúc với không khí và điều kiện thời tiết.

To survive in the intertidal, seaweeds must be able to tolerate or minimize the effects of evaporative water loss and temperature and salinity changes.​

Để tồn tại, intertidal rong biển phải có khả năng chịu đựng hoặc giảm thiểu những tác động của mất nước bay hơi và thay đổi nhiệt độ và độ mặn.

When exposed to air seaweeds lose water through evaporation.​

Khi tiếp xúc với tảo biển không bị mất nước qua bốc hơi.

Some seaweeds can dry out almost completely when the tide is out, then take up water and fully recover when the tide brings water back to them.​

Một số rong biển có thể khô ra gần như hoàn toàn khi thủy triều là ra, sau đó mất nước và phục hồi hoàn toàn khi thủy triều các nước mang lại cho họ.

Seaweeds living in tidepools are exposed to changes in water temperature and salinity caused by weather conditions.​

Rong biển sống ở tidepools được tiếp xúc với những thay đổi về nhiệt độ và độ mặn nước gây ra bởi điều kiện thời tiết.

On hot, sunny days the water in tidepools warms up and evaporates, which increases the salinity of the water.​

Ngày nóng, ngày nắng nước trong tidepools ấm lên và bốc hơi, trong đó làm tăng độ mặn của nước.

When it rains the opposite happens, the salinity of tidepool water decreases.​

Khi trời mưa các đối diện xảy ra, giảm độ mặn của nước tidepool.

On cold days, seaweeds can be damaged by freezing.​

Vào những ngày lạnh, tảo biển có thể bị hư hỏng do đóng băng.

When the tide is out mobile intertidal animals must also try to minimize water loss.​

Khi thủy triều là loài động vật trên điện thoại di động intertidal cũng phải cố gắng giảm thiểu mất nước.

One way they do this is by seeking out a moist hiding place under some seaweed.​

Một cách mà họ làm điều này là do tìm ra một nơi trú ẩn ẩm dưới một số rong biển.

As well as providing shelter for invertebrates, intertidal seaweeds are also a food source for grazing animals.​

Cũng như cung cấp nơi trú ẩn cho xương sống, tảo biển intertidal cũng là một nguồn thức ăn cho động vật ăn cỏ.

​

SEAWEED REPRODUCTION​

Rong biển sinh sản

Seaweed life and reproductive cycles can be quite complicated. Some seaweeds are perennial , living for many years, while others are called annuals because they live for only one year.​

Rong biển cuộc sống và chu kỳ sinh sản có thể khá phức tạp Một số tảo biển là cây lâu năm, sống trong nhiều năm,. Trong khi những người khác được gọi là annuals vì họ sống cho chỉ một năm.

Annual seaweeds generally begin to grow in the spring, and continue throughout the summer.​

Rong biển hàng năm thường bắt đầu mọc trong mùa xuân, và tiếp tục trong suốt mùa hè.

During powerful fall and winter storms the stipes and blades of seaweeds are often ripped off.​

Trong thời gian mùa thu mạnh và bão mùa đông stipes và lưỡi của rong biển thường bị gạt.

If the holdfast manages to survive through the winter, new blades will begin to grow from it in the spring.​

Nếu holdfast việc quản lý để sống sót qua mùa đông, lưỡi mới sẽ bắt đầu mọc từ nó trong mùa xuân.

Perennial species may also lose many of their blades during the winter and their growth is reduced.​

Perennial loài cũng có thể mất nhiều lưỡi của họ trong mùa đông và tăng trưởng của họ là giảm.

Seaweeds can reproduce sexually , by the joining of specialized male and female reproductive cells, called gametes. Like the cells that make up our bodies, the cells of adult seaweed plants are diploid, which means that they contain two sets of chromosomes. Diploid plants are called sporophytes because they produce and release spores.​

Rong biển có thể tái sản xuất đường tình dục, do chuyên gia của nam và nữ các tế bào sinh sản, giao tử được gọi là giống như các tế bào tạo nên cơ thể chúng ta, các tế bào của cây cỏ biển dành cho người lớn. Đang lưỡng bội, có nghĩa là họ có chứa hai bộ nhiễm sắc thể. Thực vật lưỡng bội là sporophytes gọi là bởi vì họ sản xuất và bào tử phát hành.

Spores are produced by meiosis, a cell division process that halves the number of chromosomes and forms new cells containing only one set of chromosomes (haploid cells).​

Bào tử được sản xuất bởi meiosis, một quá trình phân chia tế bào mà nửa số lượng nhiễm sắc thể và các hình thức các tế bào mới chỉ chứa một bộ nhiễm sắc thể (tế bào đơn bội).

After they are released from the sporophyte, the haploid spores settle and grow into male and female plants called gametophytes.​

Sau khi chúng được phát hành từ sporophyte, các bào tử đơn bội giải quyết và phát triển thành thực vật nam và nữ được gọi là gametophytes.

The gametophytes are also haploid, and they produce gametes (sperm or eggs).​

Các gametophytes cũng là đơn bội, và họ sản xuất giao tử (tinh trùng hoặc trứng).

The sperm and eggs are either retained within the gametophyte plant body, or released into the water.​

Các tinh trùng và trứng được hoặc giữ lại trong cơ thể thực vật gametophyte, hoặc phát hành vào trong nước.

Eggs are fertilized when the sperm and egg fuse together, and a diploid zygote is formed.​

Trứng được thụ tinh khi tinh trùng và trứng fuse với nhau, và một hợp tử lưỡng bội được hình thành.

Zygotes develop and grow into diploid sporophytes, and the life cycle continues.​

Zygotes phát triển và phát triển thành sporophytes lưỡng bội, và chu kỳ cuộc sống vẫn tiếp tục.

Seaweeds display a variety of different reproductive and life cycles and the description above is only a general example of one type, called alternation of generations.​

Rong biển hiển thị nhiều loại khác nhau sinh sản và chu kỳ cuộc sống và các mô tả ở trên chỉ là một ví dụ chung của một loại, được gọi là xoay chiều của các thế hệ.

If the gametophyte and sporophyte forms look the same, it is called isomorphic (same form) alternation of generations, and if they vary in appearance, it is called heteromorphic (different form).​

Nếu các hình thức gametophyte và sporophyte đều giống nhau, nó được gọi là đẳng cấu (cùng một mẫu) xoay chiều của các thế hệ, và nếu họ thay đổi vẻ bề ngoài, nó được gọi là heteromorphic (hình thức khác nhau).

Seaweeds can also reproduce asexually (a reproductive process that does not involve gametes) through fragmentation or division.​

Rong biển cũng có thể tái sản xuất asexually (một quá trình sinh sản mà không liên quan đến giao tử) thông qua phân mảnh hay bộ phận.

This occurs when parts of a plant break off and develop directly into new individuals.​

Điều này xảy ra khi các bộ phận của một nhà máy phá vỡ ra và phát triển trực tiếp vào các cá nhân mới.

All offspring resulting from asexual reproduction are clones; they are genetically identical to each other and the parent seaweed.​

Mọi con do sinh sản vô tính là nhái; chúng được di truyền giống nhau và phụ huynh cỏ biển.

​

SEAWEED CLASSIFICATION​

Rong biển CLASSIFICATION

Seaweeds are classified into three major groups; the green algae (Chlorophyta), the brown algae (Phaeophyta), and the red algae (Rhodophyta).​

Rong biển được phân thành ba nhóm chính; các loại tảo xanh (Chlorophyta), các loại tảo nâu (Phaeophyta), và tảo đỏ (Rhodophyta).

Seaweeds are placed into one of these groups based on their pigments and colouration.​

Rong biển được đặt vào một trong các nhóm này dựa trên các sắc tố và màu sắc của họ.

Other features used to classify algae are; cell wall composition, reproductive characteristics, and the chemical nature of their photosynthetic products (oil and starch).​

Các tính năng khác được sử dụng để phân loại tảo được; tường thành phần tế bào, đặc điểm sinh sản, và bản chất hóa học của các sản phẩm quang của họ (dầu mỏ và tinh bột).

Within each of the three major groups of algae, further classification is based on characteristics such as plant structure, form, and shape.​

Trong mỗi trong ba nhóm chính của tảo, phân loại hơn nữa là dựa trên các đặc điểm như cơ cấu cây trồng, hình thức, và hình dạng.

Click on the group you want to learn about!​

Nhấp vào nhóm bạn muốn tìm hiểu về!

• Brown Algae (Phaeophyta) see also Intertidal brown algae​
  Brown Tảo (Phaeophyta) xem thêm Intertidal tảo nâu
  
  Green Algae (Chlorophyta)​
  Green Algae (Chlorophyta)
  
  Red Algae (Rhodophyta)​
  Tảo đỏ (Rhodophyta)

​

References:​

Tham khảo:

Druehl, L. 2000.​

Druehl, L. 2000.

Pacific Seaweeds.​

Rong biển Thái Bình Dương.

Harbour Publishing, Madeira Park, BC, Canada.​

Cảng xuất bản, Madeira Park, BC, Canada.

Harbo, RM 1999.​

Harbo, RM 1999.

Whelks to Whales.​

Whelks đến cá voi.

Harbour Publishing, Madeira Park, BC, Canada.​

Cảng xuất bản, Madeira Park, BC, Canada.

Waaland, JR 1977.​

Waaland, JR 1977.

Commom Seaweeds of the Pacific Coast.​

Commom Rong biển của Bờ biển Thái Bình Dương.

JJ Douglas Ltd., Vancouver, BC, Canada.​

JJ Douglas Ltd, Vancouver, BC, Canada.

 

[Jumong4958]

ui ui, bạn 00792 dịch trực tiếp àh, nghe ngộ quá.Tài liệu bạn cho tôi toàn tiếng Anh, nản
Dù sao cũng cảm ơn tất cả mọi người