Xác định protease thuộc nhóm nào?

[Nguyễn Xuân Trường]

Theo Barret, proteinaza được chia thành 4 nhóm và tên gọi của 4 nhóm proteinaza này dựa trên tên của axit amin quan trọng nhất đối với vai trò xúc tác trong trung tâm hoạt động.
•Proteinaza-xerin (EC.3.4.21)
•Proteinaza-xistein (EC.3.4.22)
•Proteinaza-aspartic (EC.3.4.23)
•Proteinza-kim loại (EC.3.4.24)
Tôi đang làm về protease ngoại bào của bacillus muốn xác định xem protease của mình thuộc nhóm nào trong các nhóm trên thì làm như thế nào? có ai đã từng làm hoặc biết thì bày cho tôi với.

 

[Nguyễn Văn Sớm]

Cái này thì mình cũng không biết được nhiều lắm nhưng mà có đọc qua tài liệu có phương pháp là dùng các chất kìm hãm đặc hiệu :Nghĩa là sử dụng các chất có khả năng phản ứng đặc hiệu với một trong các nhóm chức có chức năng trong trung tâm hoạt động của Enzyme đó.Tiến hành xử lý các E với các chất kìm hãm này trước khi thêm cơ chất ,và theo dõi sự biến đổi hoạt độ của E.Nếu hoạt độ của E bị giảm mạnh hay mất hoàn toàn thì chứng tỏ nhóm ấy có vai trò quan trọng trong trung tâm hoạt động của E.Ví dụ chất kìm hãm đặc hiệu của E-serine là DFP (diisopropyl fluorophosphate).Hay của E kim loại hóa trị 2 là EDTA .....(Theo cuốn Enzyme và Ứng Dụng của GS.TSKH.Phạm Thị Trân Châu và PGS.TS. Phan Tuấn Nghĩa)

Cái này bạn có thể hỏi thêm Thầy Phan Tuấn Nghĩa trong khoa Sinh.

Mà năm nay bác Trường có định báo cáo khoa học không vậy?

 

[Nguyễn Xuân Trường]

Thanks bạn! hôm trước mình cũng có đọc thấy những thông tin bạn vừa viết ở trên trong sách cô Châu.mình không báo cáo bạn à. cũng định làm nhưng hạn cuối là 5/4, gấp quá. phải nộp lên trên khoa rồi. Phải tập trung làm khóa luận thôi.