Người ta tiến hành thí nghiệm như sau: Cho 50ml dung dịch đường saccarozo 10% vào 1 chai nhựa dung tích 75ml, cho khoảng 10g bánh men rượu đã giã nhỏ vào chai, đậy nắp kín để nơi cố nhiệt độ 30 độ C. Sau vài ngày đem ra quan sát. A. Hãy nêu và giải thích các hiện tượng quan sát được. B. Nếu sau khi cho bột bánh men vào chai mà không đậy nắp thì hiện tượng quan sát được có gì khác?