Vaccine thực phẩm

[trần giang vũ vi]

Những tiến bộ về khoa học và kỹ thuật trong lĩnh vực vi sinh vật học, hóa sinh protein nói chung, cũng như trong lĩnh vực kỹ thuật gen và công nghệ sinh học nói riêng đã cho phép chúng ta tiến xa hơn, đi sâu hơn và ứng dụng hiệu quả hơn những thành tựu đó trong nhiều ngành công nghệ mới, trong đó có công nghệ sản xuất và ứng dụng vaccine. Đề cập đến vaccine, phải nói đến yếu tố quyết định kháng nguyên của chế phẩm được chọn làm vaccine đó. Yếu tố quyết định kháng nguyên chính là thành phần protein kháng nguyên có trên bề mặt của tác nhân gây bệnh, hay trên bề mặt của chế phẩm vaccine của chính tác nhân gây bệnh đó. Vaccine truyền thống hay vaccine tái tổ hợp là các chế phẩm sinh học của vi sinh vật được làm giảm độc lực, không còn khả năng gây bệnh đối với đối tượng nhận vaccine. Khi đưa vaccine vào cơ thể bằng các phương pháp khác nhau, chúng đều có khả năng kích thích cơ thể sinh miễn dịch. Khi cơ thể chịu sự kích thích của kháng nguyên, sẽ cảm ứng sản xuất ra một loại protein mới có chức năng bảo vệ gọi là kháng thể (antibody). Thời gian gần đây người ta vẫn sử dụng vaccine sống nhược độc làm kháng nguyên để kích thích tạo kháng thể cần thiết trong cơ thể người và vật nuôi. Hiện nay, bằng công nghệ DNA tái tổ hợp người ta đã sản xuất được protein vỏ của một số loại virus như virus bệnh lở mồm long móng, bệnh dại và viêm gan B. Tuy nhiên, vaccine được sản xuất theo phương pháp trên có giá thành cao, điều kiện bảo quản và vận chuyển nghiêm ngặt, đồng thời cần có kỹ thuật viên để tiến hành tiêm chủng

 

[Đào Anh Phúc]

Bài này được thảo luận sâu rồi. Em lục lại đọc đi nhé (edible vaccine).

 

[uatkimhuongtk]

ứng dụng kỹ thuật gene trong sản xuất vaccine

mọi người ơi! cho em hỏi là đắc điểm của kỹ thuật gene trong sản xuất vaccine là j ạ?mọi người ai bít thì giúp em với nha! thanks a lot!

 

[trần giang vũ vi]

Sản xuất vacxin bằng CN gen
a)Vacxin sống tái tổ hợp: dùng enzim cắt bỏ gen độc của tác nhân gây bênh, tạo tác nhân không độc làm vacxin
b) Biến nạp gen mã hóa kháng nguyên vào tế bào vsv (ví dụ nấm men) để sản xuất một lượng lớn kháng nguyên dùng làm vacxin
c)Vacxin vector: gắn gen mã hóa cho kháng nguyên vào vector là tế bào hoặc virus ( ví dụ virus đậu bò) để tạo kháng nguyên, dùng toàn bộ thể tái tổ hợp đó làm vacxin
Có thể dùng virus như vaccinia, pox, adeno ... Và các tế bào như Salmonella, E.coli... làm vector.
Ví dụ gen mã hóa cho KN mong muốn được gắn vào plasmid nằm sát promoter của virus vaccinia và kẹp giữa gen mã hóa cho protein timidin kinase ( gen TK).
Cho plasmid đã ghép gen và vaccinia vào tế bào mô nuôi cấy.
Gen mã hóa cho KN và promoter sẽ cài xen vào genom của vacxin nhờ tái tổ hợp tại vị trí không quan trong của genom vaccinia
....................o0o...........................
Hạt bụi nào hoá kiếp thân tôi để một mai tôi trở về làm cát bụi

 

[trần giang vũ vi]

d) Tách gen mã hóa cho kháng nguyên gắn vào plasmid, đưa vào tê bào người để tế bào người sản xuất kháng nguyên

 

[giacmobennguoi]

Sản xuất vaccine theo Công nghệ sinh học gồm có:
-Vaccine tái tổ hợp (recombinants vaccine): Giống như Trần Gia Vũ Vi nói
- DNA vaccine: Dùng DNA làm vaccine. Chỉ cần tiêm DNA của kháng nguyên (Virus gây bệnh) vào cơ thể nó sẽ kích hoạt miễn dịch của cơ thể, đây được coi là vaccine của thế kỷ 21 đó bạn. Với loại vaccine này người ta chỉ cần tiêm lượng rất nhỏ cũng có thể đáp ưng được (Khoảng 2-3 phiên bản copy của DNA đầu, khoảng 0,05 Micro lít dung dịch). Lọa Vac này có hiện quả rất cao, nhưng gặp phải 1 nhược điểm là Người ta không kiểm soát được vị trí gắn DNA trên bộ gen của vật chủ vì vậy nó chưa được áp dụng rộng rãi mà cần thêm time nghiên cứu
-Toxoid Vaccine/Subunit vaccine: Người ta dùng 1 thiết bị gọi là Ultrasonicator (thiết bị này tạo ra sóng âm có bước sóng rất ngắn, có thể tán vụn bất kỳ tê bào nào có trong đó) để đập vỡ vụn tb kháng nguyên sau đó lấy các mảnh vụn làm vaccine.