Đồ án "Nghiên cứu và ứng dụng Probiotic trong thực phẩm"

[phamcamvan]

Chào mọi người, mình đang làm đồ án "Nghiên cứu và ứng dụng Probiotic trong thực phẩm" nhưng tìm tài liệu khó quá.
Ai có tài liệu cho mình xin với. mình đang rất cần .
Mình cám ơn nhiều !

 

[Lê Đoàn Thanh Lâm]

Bạn có thể tham khảo bài sau:<?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-comfficeffice" /><o></o>
<o> </o>
Technological challenges for future probiotic foods:<o></o>
http://www.yousendit.com/download/TTZtb3BDTk0wVWxMWEE9PQ<o></o>
<o> </o>
<o> </o>
Và sách sau:<o></o>
Probiotics_in_food_safety_and_human_health<o></o>
<o></o>
http://www.yousendit.com/download/TTZtb3BDTk1GR0hIRGc9PQ<o></o>
<o> </o>
Trong thời gian làm đồ án nếu có vấn đề gì thì trao đổi với tôi. <o></o>
<o> </o>

 

[phamcamvan]

Bạn có thể tham khảo bài sau:<o></o>
<o></o>
Technological challenges for future probiotic foods:<o></o>
http://www.yousendit.com/download/TTZtb3BDTk0wVWxMWEE9PQ<o></o>
<o></o>
<o></o>
Và sách sau:<o></o>
Probiotics_in_food_safety_and_human_health<o></o>
<o></o>
http://www.yousendit.com/download/TTZtb3BDTk1GR0hIRGc9PQ<o></o>
<o></o>
Trong thời gian làm đồ án nếu có vấn đề gì thì trao đổi với tôi. <o></o>
<o></o>

Cám ơn anh nhiều lắm, có gì thắc mắc em sẽ hỏi anh nha. Nếu anh có tài liệu nào nữa gửi cho em với.
Chúc anh mọi điều may mắn nhất !

 

[bosdomesticus]

bạn định làm trên đối tượng nào, nói cụ thể hơn hi vọng sẽ giúp được bạn nhiều hơn

 

[khanh27789]

Chào anh/chị,.
em tìm tài liệu về lactobacillus thấy có cuốn sách này rất hay "lactobacillus molecular biology" trên trang google ebook nhưng down về không được đã đành mà nó cũng không cho xem trọn vẹn chương đầu nữa. Hic, em chỉ cần xem chương đầu thôi chẳng lẽ lại mua cỏ cuốn mà trước giờ em đâu có credit card đâu. Có ai giúp em với.
http://books.google.com.vn/books?id...resnum=10&ved=0CHYQ6AEwCQ#v=onepage&q&f=false