Cho hỏi về điểm đẳng điện - PI

[Lê Duy]

Em có đọc một tài liệu cho rằng: điểm đẳng điện là giá trị pH tại đó số phân tử protein tích điện âm và tích điện dương là bằng nhau.
Em thấy ý kiến này có vẻ không đúng lắm.
Mọi người nghĩ thế nào ạ?

 

[dinhcatdiem]

[FONT=&quot]Protein là phân tử vừa tích điện âm (do nhóm cacboxyl) vừa tích điện dương (do nhóm amin). Như vậy khi điện tích tổng bằng 0 (tại điểm đẳng điện pI) thì protein sẽ không di chuyển được nữa trên trường tĩnh điện. P[/FONT][FONT=&quot]rotein trong dịch mẫu khi đi qua trường tĩnh điện, nó sẽ phân tách ra và tại điểm đẳng điện pI (Isoelectric point) thì dừng lại tương ứng với các giá trị pH khác nhau được thể hiện qua các band điện di.[/FONT]