Mạch Trần Phương Thảo
Senior Member
Em đang chuẩn bị làm đồ án tốt nghiệp và không biết cách bố trí thí nghiệm. Tham khảo 1 tài liệu "Sữa đậu nành hương ca cao" tác giả bố trí theo phương pháp bề mặt "Response Surface Design” kiểu Box-Behnken và bố trí nhờ phần mềm JMP4.0 Em tra trên mạng nhưng thông tin về kiểu này không rõ ràng. Các anh chị ai biết chỉ giùm em cách bố trí thí nghiệm sao cho hiệu quả khôg?
CHẳng hạn em cần tỉ lệ phối trộn của dịch sữa đậu nanh hương ca cao với các yếu tố: đường 11-12-13%, câco 1-2-3%, CMC 0.1-0.2-0.3% Làm sao tìm được công thức phối chế tối ưu?
CHẳng hạn em cần tỉ lệ phối trộn của dịch sữa đậu nanh hương ca cao với các yếu tố: đường 11-12-13%, câco 1-2-3%, CMC 0.1-0.2-0.3% Làm sao tìm được công thức phối chế tối ưu?
