Search results

Em mới bắt đầu làm về sinh học phân tử (chuyên ngành lúc trước cảu em là vi sinh). Muốn nhờ anh chị chỉ giáo giùm Có bao nhiêu cách xác định sự hiện diện của một gen. (chủ yếu là các gen mã hóa enzym) em cần biết thêm các phương pháp xác định thường dùng trong các phòng thí nghiệm. thanks...

thanks anh nhìu. :thanks:

Ai chỉ giùm mình khi định lượng cồn trong các sản phẩm lên men. Các hóa chất bao gồm K2Cr2O7, acid đậm đặc, KI 10%, Na2S2O3 0,1N. K2Cr2O7 dùng với nồng độ bao nhiêu? và khi chuẩn độ bằng Na2S2O3 0,1N thì chất chỉ thị màu là tinh bột 0,5% dùng với liều lượng bao nhiêu.:please:

Mình đang làm đề tài về sản phẩm kefir. Đang cần tìm hiểu về các chỉ tiêu sinh hóa cũng như phương pháp xác định kiểm tra sản phẩm kèiir như độ chua, độ đạm, vitamin, hàm lượng khô, hàm lượng béo... Và đánh giá tác động của nó đến cơ thể con người. Bạn nào có tài liệu hay kinh nghiệm về phần này...

thanks thangnguyen0605 Mình không nghiên cứu về kefiran. Ngoài các loại lactobacilus phân lập bằng MRS ra mình muốn tìm tài liệu về các loại môi trường khác để phân lập các chủng lactococcus, streptococcus, leuconostoc. nếu bạn có thì share cho mình nha. Có cả phương pháp pha càng tốt (vì có...

Mình đang làm một đề tài về phân lập và định danh vi sinh vật trong hạt kefir. Ai có kinh nghiệm hay tài liệu gì làm ơn chia sẻ cho mình với. Thanks trước nha:mrgreen: