Search results

  1. Nguyễn Duy Hưng

    Cần tư vấn Địa chỉ cung cấp enzyme

    Bạn có thể kiếm mấy anh chị làm sales về mấy thứ này, hy vọng là sẽ có hàng mẫu sample cho bạn. Bạn anh lúc trc có cho anh sample dùng thử của amylase nhưng ko biết bây giờ nó còn làm ở chỗ đó ko nữa. Thường enzyme công nghiệp họ rất ngại bán lẻ, ví dụ như Novozymes (Nam Giang 133/7 Hồ Văn Huê...
  2. Nguyễn Duy Hưng

    Nhũ tương hóa lipid

    Ko biết bạn muốn tìm hiểu về cơ chế trong cơ thể sống hay bên ngoài. Mình học thực phẩm thì cơ chế để ổn định hệ nhũ tương trong sản phẩm (ví dụ sữa nguyên kem) là như vậy. Còn trong cơ thể động vật, có còn nguyên nhân sâu xa gì đó thì mình chịu. Có ai chuyên về sinh lý động vật có thể giải...
  3. Nguyễn Duy Hưng

    Nhũ tương hóa lipid

    Đó là do sức căng bề mặt Khi 2 chất lỏng ko tan trộn lẫn với nhau thì giữa bề mặt phân pha của 2 chất lỏng này sẽ xuất hiện các ứng suất do sức căng bề mặt tạo nên. Năng lượng bề mặt là đại lượng tỉ lệ thuận với sức căng bê mặt và diện tích phân pha. Các chất lỏng có xu hướng tối thiểu năng...
  4. Nguyễn Duy Hưng

    Bán sách sinh tiếng anh giá bèo

    Sách này là paper chứ có phải electronic version đâu mà upload hả bạn, bản electronic cũng có đầy trên mạng đó em. Giá vậy là rẻ gùi, chứ mua bên nì toàn trên 100 bucks cả. Link download ở đây http://ifile.it/dj4kry8/bio7c.rar @my: Ráng đọc tiếng anh chứ seo nữa hả em. Cứ sợ dốt hoài thì lúc...
  5. Nguyễn Duy Hưng

    Gelatin

    Làm tiểu luận của cô Nguyệt hả em Anh trích chương gelatin trong cuốn Handbook of hydrocolloids (ghi cho em lun để còn đưa vào phần tài liệu tham khảo) Handbook of hydrocolloids Tác giả: G. O. Phillips và. A. Williams 2000, New York: CRC Press Download here
  6. Nguyễn Duy Hưng

    Phương pháp Lowry

    Phương pháp này dựa trên phản ứng Biuret đó bạn à Waterborg (2002,7) "The most accurate method of determining protein concentration is probably acid hydrolysis followed by amino acid analysis. Most other methods are sensitive to the amino acid composition of the protein, and absolute...
  7. Nguyễn Duy Hưng

    Muốn ước tính giá trị thiết bị thì làm sao

    Muốn ước tính cho giá trị thiết bị ( sản xuất, chế tạo hay mua) của một quy trình sx enzyme thì có cách nào không. Nếu có đầy đủ quy trình và bản thiết kế của tất cả các thiết bị tương ứng
  8. Nguyễn Duy Hưng

    Thiết kế, chế tạo Hệ thống - Thiết bị phục vụ cho lĩnh vực Công nghệ Sinh học

    Mình cũng đang học ĐHBK nè, cũng đang làm đồ án. Đồ án của mình là thiết kế hệ thống lên men cn, nếu bạn muốn trao đổi thì gặp mình, mình thường học ở dãy B2 (khoa Hóa). Mình cũng đang gặp khó khăn trong phần các bộ phận điều khiển, kiểm soát quá trình lên men. Trong quá trình lm thì các thông...
  9. Nguyễn Duy Hưng

    Tủa enzyme bằng cồn hay muối

    Cám ơn anh đã viết bài. em cũng có một số điều muốn hỏi enzyme amylase thường có ion Ca để ỗn định hoạt tính, nếu ta dùng amoni sulfat để tủa thì có xuất hiện kết tủa calsium sulfat không. Phương pháp cho muối khan vào dịch enzyme cho đến khi đạt bão hòa em đã từng làm rồi. Nhưng gặp vấn đề sau...
  10. Nguyễn Duy Hưng

    Tủa enzyme bằng cồn hay muối

    các bạn nào đã làm về tủa enzyme từ dịch nuôi cấy có thể giúp mình mấy câu hỏi sau: - enzyme nên tủa bằng cồn hay muối NaCl ( ở đây enzyme amylase nuôi từ baccillus sp.) - nếu tủa bằng muối thì cách nào là tốt nhất. mình có làm hai cách sau nhưng thấy không có hiệu quả + đổ muối ?khan vào dịch...
  11. Nguyễn Duy Hưng

    cần tìm tài liệu về các phương pháp chuyển gen thực vật

    Mình cần tài liệu về chuyển gene bằng súng (gene gun). đối tượng là hoa lan. à cho hỏi thêm không biết đạn có giá bi nhiêu ( và có thu hồi để sử dụng lại đc không)
  12. Nguyễn Duy Hưng

    cần tìm tài liệu về các phương pháp chuyển gen thực vật

    Thẻ sinh viên ĐH bách khoa có dùng đc ko anh, ?hay là phải xin giấy giới thiệu của trường.
  13. Nguyễn Duy Hưng

    cần tìm tài liệu về các phương pháp chuyển gen thực vật

    cần tìm tài liệu về các phương pháp chuyển gen cần tài liệu về ?tất cả các phương pháp dùng để chuyển gen vào thực vật và các cách kiểm tra sự biểu hiện gen
Back
Top