Search results

  1. K

    Tìm nơi phân tích độ bền gel (độ bloom)

    Mình đang làm thí nghiệm về gelatin, bạn nào có thiết bị phân tích độ bền gel (còn gọi là độ bloom) thì giúp đỡ mình nhé. Mình sẽ trả thù lao trên từng mẫu mình gửi hoặc cho mình thuê máy để làm. Mình ở TP.HCM và đã hỏi các trung tâm phân tích rồi nhưng họ không có thiết bị. Cảm ơn các bạn...
  2. K

    Thiết kế thí nghiệm Thủy phân Protein bằng enzyme

    Dịch bị đắng theo mình là do emzyme, bạn có thể thay thế loại enzyme khác. Enzyme proteasa có 2 loại là endo và exo, mình không nhớ rõ là loại nào gây đắng.
  3. K

    Công nghệ sản xuất Collagen peptide

    Mình học công nghệ sinh học bạn ạh. Sao không ai quan tâm vấn đề này ha.
  4. K

    Công nghệ sản xuất Collagen peptide

    Mình đang làm đề tài về thủy phân gelatine thành collagen peptide. Đến phần tinh sạch thì bí quá. các bạn có tài liệu gì về vấn đề này co mình xin với ạ! Địa chỉ mail của mình : khoibio@yahoo.com Nick chat : khoibio Xin cảm ơn các bạn! :please:
Back
Top