Tác dụng của probiotic đến hoạt động gen của các tế bào trong ruột và các phản ứng miến dịch

Lê Đoàn Thanh Lâm

Senior Member
Một nhóm các nhà khoa học vừa công bố tác dụng của vi sinh vật probiotic ảnh hưởng như thế nào đến hoạt động của các gene của các tế bào trong ruột. Đây là kết quả đầu tiên về cơ chế thay đổi các phản ứng miễn dịch của probiotics. Nghiên cứu được thực hiện bởi một nhóm các nhà khoa học của Viện Dinh dưỡng và thực phẩm (TIFN) thuộc trường Đại học Maastricht và trường Đại học Radboud (Hà Lan) và trung tâm nghiên cứu Hà Lan NIZO.<?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" /><o:p></o:p>
<o:p></o:p>
<o:p>http://www.imagup.com/imgs/1236098773.html</o:p>
<o:p></o:p>
<o:p></o:p>
<o:p></o:p>
<o:p>Fig. 4. Proposed model of cellular proteins and processes associated with immune tolerance induced in the proximal small intestine of healthy adults after consumption of L. plantarum. (A and B) Because of up-regulation of factors such as A20 and I_B_ and lack of p65 (RelA), no continuous NF-_B driven proinflammatory gene transcription is expected. Interleukins (blue arrows) are exclusively up-regulated during the interaction with dead bacteria (A) and are proposed to stimulate the maturation of CD4_ cells (B); overt stimulation by ILs is probably balanced by the suppressor SOCS3. (C) The crossed-out red arrows between IECs and dendritic, T and B cells indicate that no stimulatory or activating contact takes place between these cells through lack of expression of necessary genes such as BAFF, AID, IL-1, and TSLP.</o:p>
<o:p></o:p>
<o:p><o:p></o:p>
</o:p><o:p></o:p>
<o:p></o:p><o:p></o:p>
Trong nhóm các tình nguyện viên, một số được tiếp thu probiotic sống (Lactobacillus plantarum), một số khác tiếp thu các tế bào vô hoạt cũng của chủng probiotic này, và số còn lại tiếp nhận placebo. Các phân tích biểu hiện gene các tế bào của tá tràng đã được tiến hành và cho thấy rõ ràng hiệu quả của probiotics sống đối với các hoạt động tế bào. Các hoạt động này kích hoạt hệ miễn dịch và cho phép nó giữ vai trò bảo vệ (phản ứng miễn dịch).<o:p></o:p>
<o:p></o:p>
<o:p></o:p>

Giáo sư Michiel Kleerebezem giải thích rằng các cơ chế phân tử liên quan đến hoạt động của probiotics hiện vẫn còn ít được biết đến. Các phương pháp tiếp cận đa chiều của TIFN, nơi tập trung các nhà khoa học về thực phẩm, về ngành ruột và các nhà vi sinh vật học, đã cho phép nghiên cứu các cơ chế phân tử các hoạt động của probiotic ở người trưởng thành khỏe mạnh. Các phân tích biểu hiện gene cho phép các nhà khoa học chứng minh hiệu quả trực tiếp của probiotics đối với màng nhầy ruột. Nhờ sự giúp đỡ của cơ sở dữ liệu và các chuyên gia tin sinh học, họ đã xác định gene của các tế bào biểu mô gây ra cơ chế của các phản ứng miễn dịch.<o:p></o:p>
<o:p></o:p>
<o:p></o:p>

Kết quả nghiên cứu đầu tiên về cơ chế ảnh hưởng của probiotic đến hệ miễn dịch này đã được xuất bản trong tạp chí Proceedings of the National Academy of Sciences (PNAS Early Edition).<o:p></o:p>
<o:p></o:p>
<o:p></o:p>
<o:p>Source: NIZO</o:p>
<o:p>Bài báo liên quan: Differential NF-κB pathways induction by Lactobacillus plantarum in the duodenum of healthy humans correlating with immune tolerance</o:p>
 

Facebook

Thống kê diễn đàn

Threads
11,649
Messages
71,550
Members
56,918
Latest member
sv368net
Back
Top