Máy đo nồng độ dầu ăn - Hãng sản xuất: Atago (Nhật Bản)
MÁY ĐO NỒNG ĐỘ DẦU ĂN
HÃNG SẢN XUẤT: ATAGO - NHẬT BẢN
MODEL: DOM-24
CODE: 9341
- Kiểm tra chất lượng dầu rán.
- Dầu rán sử dụng lâu ngày ảnh hưởng tới sức khỏe, ảnh hưởng tới hương vị của món ăn.
- Thật khó để biết được đâu là thời gian thích hợp nên thay hay thêm dầu mới để giữ nguyên độ tươi ngon. Nếu để quá lâu ảnh hưởng tới sức khỏe, còn thay sớm lại lãng phí.
- Ở nhiệt độ cao, dầu mỡ phát sinh ra chất TPM (total polar materials). Nồng độ TPM để đánh giá độ lão hóa của dầu ăn. DOM 24 sẽ cho biết % TPM, với đèn đỏ hay xanh để biết thời điểm thay dầu mới.
- Ngoài ra còn đo được nồng độ aicd trong dầu (AV)
THÔNG SỐ KĨ THUẬT:
- Khoảng đo TPM: 0.5 -40%, AV: 0.0-9.9
- Khoảng đo nhiệt độ: 0-225 độ C
- Độ chính xác: TPM: +/- 2%, AV: +/- 0.2
- Chỉ tiêu chống thấm nước: IP 67
- Trọng lượng: 400g
CHI TIẾT LIÊN HỆ
Yến Nhi - Công Ty Cổ Phần Phú Bảo Long
ĐT: 0909.017.958
Email: nhitly90@gmail.com
MÁY ĐO NỒNG ĐỘ DẦU ĂN
HÃNG SẢN XUẤT: ATAGO - NHẬT BẢN
MODEL: DOM-24
CODE: 9341
- Kiểm tra chất lượng dầu rán.
- Dầu rán sử dụng lâu ngày ảnh hưởng tới sức khỏe, ảnh hưởng tới hương vị của món ăn.
- Thật khó để biết được đâu là thời gian thích hợp nên thay hay thêm dầu mới để giữ nguyên độ tươi ngon. Nếu để quá lâu ảnh hưởng tới sức khỏe, còn thay sớm lại lãng phí.
- Ở nhiệt độ cao, dầu mỡ phát sinh ra chất TPM (total polar materials). Nồng độ TPM để đánh giá độ lão hóa của dầu ăn. DOM 24 sẽ cho biết % TPM, với đèn đỏ hay xanh để biết thời điểm thay dầu mới.
- Ngoài ra còn đo được nồng độ aicd trong dầu (AV)
THÔNG SỐ KĨ THUẬT:
- Khoảng đo TPM: 0.5 -40%, AV: 0.0-9.9
- Khoảng đo nhiệt độ: 0-225 độ C
- Độ chính xác: TPM: +/- 2%, AV: +/- 0.2
- Chỉ tiêu chống thấm nước: IP 67
- Trọng lượng: 400g
CHI TIẾT LIÊN HỆ
Yến Nhi - Công Ty Cổ Phần Phú Bảo Long
ĐT: 0909.017.958
Email: nhitly90@gmail.com
