Tôi có một điều thắc mắc muốn nhờ các anh các chị giúp đỡ.
Tôi được biết trong quả ổi có rất nhiều vitamin, đặc biệt là vitamin C. Hàm lượng vitamin C có trong quả ổi rất cao. Vấn đề tranh cãi ở đây là, hàm lượng vitamin A và vitamin C có trong quả ổi thì cái nào cao hơn?
Tôi đã thử tìm hiểu trên google thì ra được thông số như sau:
Trong 100g ăn được của của ổi có chứa:
- 200 - 400 (mg) vitamin C
- 200 - 400 (IU) vitamin A
Điều đáng nói ở đây là tôi không hiểu rõ lắm về đơn vị IU, được biết đây là một đơn vị đo lường quốc tế, tuy nhiên sự khác nhau giữa IU và mg là như thế nào? Và cách chuyển đổi đơn vị đo lường IU sang mg ra sao?
Tại vì sao người ta lại không dùng đơn vị mg (hay IU) để đồng nhất (đặc biệt là trong quá trình so sánh hàm lượng).
Kính mong các anh chị có thể giải đáp cho tôi hiểu rõ hơn về vấn đề này. Đặc biệt thông tin mà tôi muốn biết nhất là "Trong quả ổi, hàm lượng vitamin A cao hơn hay vitamin C cao hơn?".
Cám ơn các anh các chị.
Tôi được biết trong quả ổi có rất nhiều vitamin, đặc biệt là vitamin C. Hàm lượng vitamin C có trong quả ổi rất cao. Vấn đề tranh cãi ở đây là, hàm lượng vitamin A và vitamin C có trong quả ổi thì cái nào cao hơn?
Tôi đã thử tìm hiểu trên google thì ra được thông số như sau:
Trong 100g ăn được của của ổi có chứa:
- 200 - 400 (mg) vitamin C
- 200 - 400 (IU) vitamin A
Điều đáng nói ở đây là tôi không hiểu rõ lắm về đơn vị IU, được biết đây là một đơn vị đo lường quốc tế, tuy nhiên sự khác nhau giữa IU và mg là như thế nào? Và cách chuyển đổi đơn vị đo lường IU sang mg ra sao?
Tại vì sao người ta lại không dùng đơn vị mg (hay IU) để đồng nhất (đặc biệt là trong quá trình so sánh hàm lượng).
Kính mong các anh chị có thể giải đáp cho tôi hiểu rõ hơn về vấn đề này. Đặc biệt thông tin mà tôi muốn biết nhất là "Trong quả ổi, hàm lượng vitamin A cao hơn hay vitamin C cao hơn?".
Cám ơn các anh các chị.
