Protein chỉ thể hiện chức năng sinh học khi ở bậc 2 trở lên?

[Cà phê]

Mình có tìm hiểu thì thấy nhiều tài liệu ghi như sau về Protein:
- Bậc 1 được tìm thấy trong 1 số Enzym.
- Bậc 2 được tìm thấy trong tơ nhện...
- B3 tìm thấy trong insulin
Mình có 1 số thắc mắc:
- Tại sao trong đá án cua 1 số đề thi HSG có ghi: chỉ thể hiện chức năng sinh học khi ở bậc>= 2; có tài liệu là >=3?
- insulin gồm 2 chuỗi pp, vậy phải là b4 chứ?

 

[orion8x]

Insulin là 1 chuỗi peptide lúc mới tổng hợp, khi cần thiết bị cắt làm 2 ( chính xác là làm 3) thành 1 kết cấu gồm 2 peptide. Xét cho cùng, nó vẫn là 1 chuỗi peptide mà ra

 

[orion8x]

Protein cũng có thể có chức năng sinh học khi ở cấu trúc bậc 2. Vd như Rho factor (liên quan trong quá trình phiên mã)