Động vật nhai lại có thể tiêu hóa cellulose, chất xơ nhờ tác dụng của vi khuẩn trong bộ máy tiêu hóa của chúng.
" Đầu tiên con bò ăn cỏ, nó không có enzyme để chuyển cellulose trong cỏ thành chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Nhưng con bò (động vật dạ cỏ) có một hệ vi sinh vật sống trong dạ cỏ của chúng, những vi sinh vật này có enzyme chuyển hóa cellulose và chúng dung cellulose có trong cỏ làm nguồn cácbon và năng lượng.
Nhờ nguồn cácbon và năng lượng, cộng với các nguồn dinh dưỡng khác trong dạ cỏ của bò, vi sinh vật sinh trưởng và phát triển (phân chia tế bào, sinh tổng hợp các hợp chất như enzyme, axit amin, aixit nucleic, ..và có cả vitamin B nữa)" - trích!
This site uses cookies to help personalise content, tailor your experience and to keep you logged in if you register.
By continuing to use this site, you are consenting to our use of cookies.