Search results

Em có một vấn đề không biết giải thích sao về kết quả SDS-PAGE. Em đang làm khóa luận tốt nghiệp về protein concentrate đậu đen (PCBB), PCBB được sản xuất bằng cách hòa tan trong dung dịch kiềm sau đó kết tủa đẳng điện rồi sấy ở 50 độ C. Sau đó em lấy PCBB đem thủy phân với cellulase trong đệm...