Search results

Hiện nay mình đang làm đề tài về ứng dụng mốc A. oryzea để sản xuất koji, em phân lập từ đậu nành để lên mốc tự nhiên. Theo tài liệu em đọc thì hình thái của A.oryzea ban đàu có màu trắng, sau đó là màu vàng hoa cau và khi già là màu vàng sẫm. Nhưng khi em phân lập một số mốc em nghi ngờ là...