Mình có làm 1 thí nghiệm để chứng minh sự thoát khí CO2 trong quá trình lên men:Cho một ít tế bào nấm men vào dd glucose trong ống nghiệm.Tra vào ống nghiệm 1 nút có đính ống cong hình chữ U sao cho không có bọt khí trong ống nghiệm.Quay ngược đầu ống nghiệm lại,đặt vào lọ đựng nước 35-40 độ C...
This site uses cookies to help personalise content, tailor your experience and to keep you logged in if you register.
By continuing to use this site, you are consenting to our use of cookies.