Recent content by JackieChan88

Mình cần tài liệu về VSV aspergillus niger chủng NRL3. Mình tìm trên mạng nhưng thực sự là không phân biệt được có rất nhiều chủng. Ai có tài liệu gì về ứng dụng của chủng này cũng như quá trình lên men của nó thì giúp mình với. Cảm ơn nhiều

Mình cần tài liệu về vi khuẩn aspergillus niger chủng NRL3. Mình tìm trên mạng nhưng thực sự là không phân biệt được có rất nhiều chủng. Ai có tài liệu gì về ứng dụng của chủng này cũng như quá trình lên men của nó thì giúp mình với. Cảm ơn nhiều :cry:

Cảm ơn bạn nhiều. Bạn có thể cho mình thêm thông tin về các quá trình sinh hóa trong quá trình sản xuất dấm được không :smile:

Mình đang cần tài liệu về quy trình sản xuất giấm ăn để viết tiểu luận. Ai có tài liệu hay phương nào thì giúp mình với nhé.