Tài liệu về quá trình lên men Lacto trong công nghệ sản xuất sữa chua ăn

milk1502

New member
#1
Mình đang gặp một số khó khăn trong quá trình làm việc, có liên quan đến công nghệ lên men sữa chua ăn (sản xuất công nghiệp). Không biết bạn hay anh chị nào có tài liệu về Vi khuẩn lên men Lactose trong công nghệ sản xuất sữa chua thì up lên hỗ trợ giùm mình với nhé !
Xin chân thành cảm ơn !(y)
 

Facebook

Top