vì các phân tử chất béo không no không liên kết đủ chặt với nhau để kết đặc vì có những chỗ cong ở một số chuối hidrocacbon của acid béo từ đó làm phân tử phospholipit không no linh động hơn.
về chứ năng, chất béo no dự trữ nhiều năng lượng hơn chất béo không no và bảo vệ các cư quan trong cơ thể tốt hơn cũng như cách nhiệt tốt hơn chất béo không no
This site uses cookies to help personalise content, tailor your experience and to keep you logged in if you register.
By continuing to use this site, you are consenting to our use of cookies.
