What's new

Khống chế vị đắng

Joined
Jul 2, 2016
Messages
2
#1
Mong ae chỉ với. mọi người có biết loại enzyme hay chất nào có công dụng bao bọc các a.a mà tính chất của a.a là đắng ko ạ???như kiểu lớp vỏ đường bọc bên ngoài cục kẹo đó m.n. cám ơn m.n ạ
 


hungvtp

New member
Joined
Jan 12, 2017
Messages
1
#2
Mong ae chỉ với. mọi người có biết loại enzyme hay chất nào có công dụng bao bọc các a.a mà tính chất của a.a là đắng ko ạ???như kiểu lớp vỏ đường bọc bên ngoài cục kẹo đó m.n. cám ơn m.n ạ
Bạn có thể sử dụng cyclodextrin để khử đắng. chúc bạn thành công
 
Top