the diminutive cucumber
Senior Member
Tại sao khi nhỏ dung dịch KI vào ống nghiệm chứa glycogen thì lại cho màu đỏ tím? có liên quan gì đến cấu trúc của glycogen không ạ?
Em thấy nếu dùng KI để làm thuốc thử đối với tinh bột, vì tinh bột có cấu trúc xoắn lò xo nên các phân tử Iốt sẽ chui vào vòng xoắn lò xo ấy tạo nên màu xanh đen phải không? giải thích rõ hộ em với.
Em thấy nếu dùng KI để làm thuốc thử đối với tinh bột, vì tinh bột có cấu trúc xoắn lò xo nên các phân tử Iốt sẽ chui vào vòng xoắn lò xo ấy tạo nên màu xanh đen phải không? giải thích rõ hộ em với.
