Enzyme Renin và ứng dụng

[Thành viên cũ]

Các sư huynh sư tỷ ơi ! giúp muội về tài liệu enzym renin với, sao muội tìm tài liệu chỉ toàn thấy renin làm tăng huyết áp, kô thấy enzym renin trong thực phẩm vậy, làm phomat bằng enzym renin hả? làm thế nào, ai biết bày muội với. mail cua muội là kimchi2108@yahoo.com

 

[Trương Xuân Đại]

Tìm một số sách có nói vấn đề này như:CÔng nghệ enzyme (Trần Đức Lượng/NXB ĐHQGTPHCM),Vi sinh ?tổng hợp (Lương Đức Phẩm)