Hoạt lực enzyme cellulase

mấy anh chị cho em hỏi có ai biết đơn vị hoạt động của enzyme cellulase thương mại là hoạt động: 65000-69000 u/ml là có ý nghĩa là gì ạ?
 
đơn vi enzyme U là lượng enzyme chuyển hóa 1 micro mole cơ chất trong một phút, ở điều kiện 25 độ C, với pH và nồng độ cơ chất ở mức sao cho tỷ lệ chuyển đổi là cực đại
 

Facebook

Thống kê diễn đàn

Threads
11,679
Messages
71,577
Members
56,731
Latest member
ElaPal
Back
Top