Tinh sach bacteriocin tu LAB
Xin anh chị cho em xin ý kiến. Để tiến hành tinh sạch bacteriocin đầu tiên, môi trường tăng sinh sẽ được mang đi thẩm tích, sau đó kiểm tra lại tính kháng khuẩn bằng phương pháp Spot on lawn, chủng đối chứng là L. bulgaricus. Những làm hoài vẫn không thấy vòng kháng...