Recent content by Thuận Hải Yến

Em làm ?về đề tài “nước mắm ngắn ngày và ít ?mùi ?sử dụng nấm mốc A. Oryzae ”. Các anh chị nào có tài liệu về vấn đề này có thể giới thiệu cho ?em được ?không ? Em đã làm nhưng hàm lượng axit amin rất ít thời gian nào mình bỏ mốc nào là tốt nhất ? Trong quá trình ủ ,em có đêm phơi nắng nhưng...